Sementes da palmeira juçara: uma esperança para a Mata Atlântica
A palmeira juçara (Euterpe edulis) é uma espécie nativa da Mata Atlântica, que produz um fruto muito apreciado pelos animais silvestres e pelos humanos, que dele extraem o açaí-juçara, uma polpa nutritiva e saborosa. Além disso, a palmeira juçara é uma importante fonte de palmito, que é consumido como alimento e tem alto valor comercial.
No entanto, a exploração predatória do palmito, que implica na morte da planta, levou a palmeira juçara à beira da extinção. Segundo o Instituto Brasileiro de Florestas (IBF), a espécie está na lista vermelha da União Internacional para a Conservação da Natureza (IUCN), na categoria “em perigo”. Estima-se que cerca de 80% da população original de juçara tenha sido dizimada nas últimas décadas.
Diante desse cenário, diversas iniciativas têm surgido para tentar recuperar e preservar a palmeira juçara na Mata Atlântica, que é um dos biomas mais ameaçados do Brasil. Uma delas é o projeto “Juçara: semeando vida”, desenvolvido pelo Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST) em parceria com a Polícia Rodoviária Federal (PRF) e outras entidades.
O projeto consiste em lançar sementes de juçara de helicóptero em áreas de reserva legal da reforma agrária, onde há fragmentos de vegetação nativa. A ideia é que as sementes germinem e formem novos indivíduos de juçara, aumentando a diversidade e a conectividade da floresta. Além disso, o projeto visa estimular o cultivo sustentável da juçara pelos assentados da reforma agrária, valorizando o fruto como fonte de renda e alimento.
Segundo o MST, o projeto já lançou cerca de 12 toneladas de sementes de juçara em mais de 2 mil hectares de Mata Atlântica no Paraná, desde 2019. A meta é chegar a 20 toneladas até o final de 2023. As sementes são coletadas por famílias assentadas e por comunidades tradicionais, que recebem um valor por quilo. As sementes são selecionadas e beneficiadas seguindo critérios de qualidade e conservação.
As sementes da palmeira juçara são recalcitrantes³, ou seja, perdem a capacidade germinativa se forem secas ou armazenadas por muito tempo. Por isso, elas devem ser semeadas logo após a coleta, preferencialmente em até 60 dias². As sementes devem apresentar coloração roxo-escuro brilhante, sem presença de antracnose (ferrugem) ou mucilagem². Elas devem ser armazenadas em condições adequadas de temperatura e umidade².
O lançamento das sementes é feito por um helicóptero da PRF, que sobrevoa as áreas previamente mapeadas e identificadas. O helicóptero leva cerca de 400 quilos de sementes por viagem, que são espalhadas por um dispositivo acoplado à aeronave. A densidade de semeadura é de cerca de 200 sementes por hectare⁴.
O processo de germinação das sementes depende das condições ambientais do local onde elas caem. Em geral, as sementes germinam entre 30 e 90 dias após a semeadura³. As plântulas crescem lentamente nos primeiros anos, mas depois aceleram o desenvolvimento. A palmeira juçara pode atingir até 20 metros de altura e viver mais de 100 anos³.
O monitoramento das áreas semeadas é feito por equipes do MST, da PRF e de outras instituições parceiras, que fazem visitas periódicas para avaliar a germinação, o crescimento e a sobrevivência das plantas. Os resultados têm sido positivos, segundo os coordenadores do projeto. Em algumas áreas, já é possível observar mudas de juçara com mais de um metro de altura.
O projeto “Juçara: semeando vida” é um exemplo de como a união de diferentes atores sociais pode contribuir para a conservação da Mata Atlântica e da biodiversidade. Além de restaurar a população de juçara, o projeto promove a educação ambiental, a geração de renda, a segurança alimentar e a soberania popular dos trabalhadores rurais.
A palmeira juçara é uma espécie-chave para a Mata Atlântica, pois oferece alimento e abrigo para muitos animais, como aves, mamíferos e insetos. Ela também desempenha um papel importante na regulação do clima, do ciclo da água e da fertilidade do solo. Sem a juçara, a Mata Atlântica perde parte de sua beleza, de sua riqueza e de sua função ecológica.
Por isso, semear as sementes da palmeira juçara é semear a vida na Mata Atlântica. É uma forma de resistir à degradação ambiental e de valorizar a cultura e o conhecimento dos povos que habitam esse bioma. É uma esperança de que ainda é possível recuperar e preservar esse patrimônio natural e cultural do Brasil.
Origem: conversa com o Bing, 09/06/2023
(1) Palmito-juçara – Visafértil. https://visafertil.com.br/palmito-jucara/.
(2) QUALIDADE DA SEMENTE DE JUÇARA – Fundação Florestal. https://www.infraestruturameioambiente.sp.gov.br/fundacaoflorestal/qualidade-da-semente-de-jucara/.
(3) Nesta quarta (7), MST lançará 4 toneladas de sementes da palmeira …. https://mst.org.br/2023/06/06/nesta-quarta-7-mst-lancara-4-toneladas-de-sementes-da-palmeira-jucara-no-pr/.
(4) Sementes Palmeira Juçara | MercadoLivre 📦. https://lista.mercadolivre.com.br/sementes-palmeira-ju%C3%A7ara.
