O mês de setembro é considerado o mais quente do ano, segundo dados do Instituto de Meteorologia do Amapá (IEPA). E para enfrentar essa alta temperatura de forma saudável, é necessário cuidar principalmente da alimentação e evitar desidratação. Alimentos que possuem maior concentração de água são os mais recomendáveis, isso inclui a ingestão de água, frutas, legumes e verduras na rotina pessoal.
O nutricionista Diego Yoshio explica que o consumo desses alimentos in natura, é uma ótima maneira de manter-se hidratado, uma vez que esses alimentos são compostos por alto percentual de água.
“Auxiliam além de fornecer fibra, vitaminas e alguns minerais que podem atuar na manutenção da hidratação como o potássio e sódio”,
diz.
O que evitar
Se tiver exposição ao calor com perda excessiva de água, é importante repor também os eletrólitos, com água de coco ou bebida de reposição hidroeletrolítica.
Ingestão de água
Já praticantes de exercício físico, devem consumir 40mL por kg de peso corporal, ou seja, uma pessoa de 70kg, deve consumir (70 x 40ml) = 2,8 litros de água por dia.
“A água faz parte da composição de todos os organismos vivos e em seres humanos ela representa cerca de 60% do peso total do corpo de um adulto e quase 80% do corpo de uma criança. Quase todas as vias bioquímicas, hormonais, digestivas, sensoriais etc, são dependentes da água para seu funcionamento correto”,
orienta o nutricionista.
O que consumir
Logo na primeira mordida já dá para perceber que a melancia é cheia de água – precisamente 92%, com 31 calorias a cada 100g da fruta. Além de água, a melancia também possui vitaminas do complexo B, vitamina C e vitamina A, que protegem a visão e a pele, previnem infecções e combatem radicais livres. Cálcio, ferro e fósforo estão no time de minerais presentes na fruta: o primeiro fortalece nossos ossos, os últimos melhoram nossas funções cognitivas. Outra forma de consumo é em sucos, sem a necessidade de açúcar ou adoçante.
2. Abacaxi
Com 48 calorias e 87% de água em 100g, o abacaxi é composto por vitamina C, ácido málico e bromelina, sendo que este último auxilia na digestão.
3. Morango
100g de morangos têm 92% de água em sua composição, 30 calorias e podem acompanhar desde a salada até o bolo no café da tarde. A fruta contém ácido elágico, que evita danos nas células, auxiliando na prevenção do câncer. O morango também possui também fisetina, um nutriente muito importante para a memória, além de fósforo, potássio e magnésio – nutrientes essenciais para o bom funcionamento do sistema nervoso central.
4. Repolho
O repolho, além de ter 93% de água e 15 calorias em uma xícara, também é rico em potássio.
5. Alface
Você pode completar sua salada com folhas que também possuem muita água. Das folhas, a que mais hidrata é a alface. Uma xícara tem 96% de água e apenas 10 calorias.
6. Pepino
O pepino tem 17 calorias a cada 100g e é composto 96% de água. Para aproveitar melhor esse benefício o ideal é consumi-lo cru, na salada ou sozinho. Esse alimento possui nutrientes como potássio (aliado contra hipertensão) e vitamina C, que fortalece nosso sistema imunológico. Possui também fibras, que são importantes para um bom funcionamento intestinal.
7. Abobrinha
Apresenta uma grande quantidade de água (95%) em sua composição, sendo também rica em vitamina B3, que auxilia na manutenção dos níveis de colesterol. Recentes pesquisas mostraram que essa vitamina pode inclusive elevar os níveis de colesterol bom. É comum cozinhar a abobrinha antes de comer, o que acaba retirando boa parte da água desse alimento. Se a intenção for hidratar, prefira consumi-lo cru, ralado ou fatiado na salada.
8. Tomate
100g de tomate têm 94% de água e só 20 calorias. Além disso, o alimento oferece nutrientes como potássio, fósforo, vitamina A e vitamina C, que fortalece o sistema imunológico, prevenindo doenças.
9. Cenoura
Uma xícara de cenoura é composta por 88% de água e tem 45 calorias. Muito conhecida por seu alto teor de vitamina A. A cenoura também possui vitamina C, vitaminas do complexo B e magnésio – que tem propriedades antiinflamatórias. Você pode consumir a cenoura fatiada, ralada ou naquelas versões mini, como um lanche entre refeições.
10. Espinafre
Uma xícara de espinafre tem 92% de água e 40 calorias, além de ser riquíssima em cálcio, potássio e vitamina A.
“É importantíssimo lembrar que nenhum alimento ou bebida tem a capacidade de substituir os benefícios que a água pura traz para o corpo, alimentos complementam a hidratação, sendo fontes de água, vitaminas e minerais, mas não devem substituir a água”,
finaliza
*Por Josi Paixão, do g1 Amapá
As informações apresentadas neste post foram reproduzidas do Portal Amazônia e são de total responsabilidade do autor.
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