Você sabia que o chocolate também pode ser feito de orquídeas? Pode até soar estranho, mas a verdade é que, embora seja uma especiaria, a baunilha (Vanilla planifolia) faz parte da família das orquídeas. A planta é tão versátil que além de ornamentar ambientes, contribui para indústria de cosméticos, medicamentos e, claro, de alimentos.
No Equador, por exemplo, associações trabalham desde o cultivo das mudas dessa planta até a extração para a produção do chocolate.
Confira:
Trecho do programa ‘Planeta Amazônia’. Veja o episódio completo no amazonsat.com.
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